Kahvila Piper

Kahvila Piper on palvellut linnoituksen vieraita kesäaikaan jo vuodesta 1928. Nykyisen kahvilarakennuksen paikalla sijaitsi 1700-luvulla huvimaja, antiikin pienoistemppeliä jäljittelevä puinen rakennus. Piperin puiston näkyvimmällä paikalla se oli tärkeä osa puiston kokonaissuunnitelmaa. Kivestä rakennettu linnoituskaupunki kaipasi myös vehreyttä puolustussuunnitelmien vastapainoksi. 

Alkuperäinen huvimaja sai väistyä uuden tieltä vuonna 1874. Uusi rakennus ehti toimia venäläisellä kaudella upseerien kesäasuntona ja jopa roomalaiskatolisena kappelina.

Ehrensvärd-seura teki vuonna 1921 aloitteen kahvilatoiminnan aloittamisesta Suomenlinnassa ja seuralle annettiin oikeus rakentaa ”ravintolahuoneisto” Piperin puistoon.

Rakennustyö toteutui vuonna 1928, jolloin purettiin huonokuntoinen kappeli kellarikerrosta lukuunottamatta. Vanhoille perustuksille rakennettiin nykyinen, A.W. Ranckenin piirtämä kahvilarakennus.

Lähes kahdeksankymmentä vuotta ovat siis Viaporissa vierailijat saaneet nauttia kahvia, virvokkeita, makeita ja suolaisia herkkuja ihaillen upeaa merinäköalaa ja nautiskellen puistomaisemasta.

Foto: Krister Katva